เมื่อวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2556 นายไพโรจน์ มาลากุล ณ อยุธยา นายกเทศมนตรีตำบลเขตรอุดมศักดิ์ เป็นประธานเปิดโครงการเผยแพร่ความรู้ด้านสุขาภิบาลและคุ้มครองผู้บริโภค ณ ห้องประชุมสภา เทศบาลตำบลเขตรอุดมศักดิ์ โดยมีการจัดอบรมให้ความรู้ ผู้ประกอบการร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหารในเขตพื้นที่ โดยมีเนื้อหา ตามหลักสูตรมาตรฐานร้านอาหารและข้อกำหนดสุขาภิบาล และการให้ความรู้เรื่องภัยใกล้ตัว จากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนมีสุขภาพดี จากการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย