เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2557 นายประสงค์ เอี่ยมสุข รองนายกเทศมนตรีตำบลเขตรอุดมศักดิ์ เป็นประธานเปิดโครงการเผยแพร่ความรู้ด้านสุขาภิบาลและคุ้มครองผู้บริโภค ณ ห้องประชุมสภาเทศบาลตำบลเขตรอุดมศักดิ์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ความรู้ แก่อาสาสมัครสาธารณสุขและผู้ประกอบการได้ตระหนักถึงความสำคัญในการประกอบอาหารที่สะอาดถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร และเพื่อให้ประชาชนมีความรู้ในการเลือกบริโภคอาหารที่ถูกสุขลักษณะ โดยได้รับการสนับสนุนวิทยากรจากโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านเขาคันธมาทน์ มาบรรยายทางวิชาการและการฝึกปฏิบัติการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร